2018년3월28일 방영된 수요미식회163회에서는
알이 꽉찬 주꾸미와 시원한 박속의 만남!
박속 주꾸미 연포탕이 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
수요미식회 박속 쭈꾸미 연포탕 가게 내외부 모습!
전라도 고흥 출신의 주인장이 운영하는 곳이라고 하네요!
수족관에 있는 싱싱한 제철 해산물과
고흥 출신 주인장인 고향의 지인에게서 받아온다는
제출 주꾸미를 맛 볼 수 있다고 하네요!
박속 주꾸미 연포탕의 비주얼!
주꾸미와 박속, 연근, 마늘등이 들어가서
시원한 맛을 낸다고 하네요!
주꾸미를 삶을 때
머리는 오래 다리는 살짝만 삶는게 포인트라고 하는군요!
알이 가득하다는 주꾸미!
저항감이 좋다고 하네요!ㅋㅋㅋ
비법 양념장을 곁들여 먹는
칼국수도 별미라고 하네요!
이 집의 아쉬운 점은
연포탕의 진한 국물을 오롯이 즐기고 싶은데 칼국수가 들어가서 아쉽다고 하네요!
문 닫기 전에 가봐야 할 이유는
사계절 내내 고흥의 제철 해산물을 먹을 수 있는 곳이라고 하네요!
수요미식회 전남 고흥출신 박속 주꾸미 연포탕 영상!
수요미식회 전남 고흥출신 박속 주꾸미 연포탕 서울 종로구 창신동 목포낙지마을 메뉴 및 가격
박속연포탕 중 55000
산낙지 소 45000 ㅈ우 55000
전복회 소 45000 중 55000
하모코스요리 (회+샤브샤브+어죽)
(2인부터) 1인 50000
매생이탕 1인 10000
열무비빔밥 3000
국수사리 1인분 3000
수요미식회 전남 고흥출신 박속 주꾸미 연포탕 서울 종로구 창신동 목포낙지마을 위치 및 주소
구주소 : 서울 종로구 창신동 394-1
신주소 : 서울 종로구 지봉로 12
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