맛있는 녀석들 마라국수 면특집 - 서울 서대문구 창천동 홍리마라탕 메뉴 및 가격 위치 주소

 

2018년10월19일 방영된 맛있는 녀석들191회에서는

면 특집 마라국수 가게가 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

맛있는 녀석들 마라국수 가게 내부 모습!

 

매운 단계는 0단계에서 3단계까지 조절 가능하다고 하네요!

 

 

0단계는 전혀 안 매운 맛!

1단계는 기본 맛!

 

 

2단계는 조금 더 매운 맛!

3단계는 불닭발보다 더 매운 맛이라고 하네요!

 

 

마라의 뜻은

저릴 마 매울 랄을 써서

얼얼하고 맵다라는 뜻이라고 하네요!

 

 

이 집의 맛은 한국인 입맛에 알맞은 매운맛이라고 하네요!

 

 

옥수수면, 쌀국수면, 생라면등의 면이 있다고 하는데요!

중국식 쌀국수면은 떡같이 쫄깃한 식감을 자랑한다고 하네요!

 

 

 

양고기 토핑에 중국식 쌀국수를 주문한 김준현씨!

부대토핑에 옥수수면을 주문한 김민경씨!

 

 

교자(만두)토핑에 옥수수면을 주문한 유민상씨!

주꾸미 토핑에 생라면을 주문한 문세윤씨!

 

 

수수, 보리, 완두 등의 재료를 잘 배합해 장시간 발효한 흑초인 중국 식초를

마라국수를 절반 정도 먹고 넣어 먹으면 맛있다고 하네요!

 

 

초피나무 열매의 껍질 가루에 기름을 섞은 마유와

고추를 식용유와 함께 가열해 매운맛 성분을 추출한 고추기름을

조금씩 넣어서 맵게 먹을 수 있다고 하네요!

 

맛있는 녀석들 마라국수 면특집 서울 서대문구 창천동 홍리마라탕 메뉴 및 가격

 

기본 마라탕 6900원

부대 마라탕 7900원

내장 마라탕 8500원

교자마라탕 7900원

소고기 마라탕 8900원

양고기 마라탕 8900원

새우 마라탕 8500원

들깻잎마라탕 7900원

쭈꾸미 마라탕 8900원

 

맛있는 녀석들 마라국수 면특집 서울 서대문구 창천동 홍리마라탕 위치 및 주소

 

구주소 : 서울 서대문구 창천동 13-27

신주소 : 서울 서대문구 명물길 20