2019년1월11일 방영된 맛있는 녀석들 203회에서는
만두 가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
맛있는 녀석들 만두 가게 내부 모습!
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뜨거운 찜통에서 쪄지는 만두!
김치만두, 고기만두, 채소만두의 비주얼!
뜨거운 물에 넣어 만든 익반죽을 냉장고에 3일 정도 숙성한다고 하네요!
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고기만두는 국내산 돼지고기 전지살을 다져 각종 채소와 섞어 만들고
김치만두는 고기 만두소에 김치, 두부를 넣어 만든다고 하네요!
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채소만두는 고기 없이 양파, 부추, 당근, 버섯, 샐러리 등 6~7가지의 채소만 넣는다고 하는데요!
고기 대신 콩고기를 넣어서 고소함을 준다고 하네요!
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쫄깃한 얇은 만두피의 식감이 좋다고 하네요!
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찐 고기만두를 식혀서 바삭하게 튀긴다는 군만두와
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고기 만두소에 통새우를 한 마리씩 넣은 새우만두
고기 만두소에 모차렐라치와 체더치즈를 넣은 치즈만두
고기 만두소에 다진 청양고추, 청양고춧가루, 베트남고춧가루를 넣은 매운만두도 있다고 하네요!
맛있는 녀석들 만두 고기 김치 채소 새우 치즈 매운 군만두
서울 용산구 이태원동 야고만두 메뉴 및 가격
새우만두 7000
갈비만두 6000
치즈만두 6000
군만두 6000
야채만두 6000
매운만두 6000
고기만두 5000
김치만두 5000
떡만두라면 5000
치즈라면 6000
쫄면 7000
냉모밀 7000
사골만두국 7000
김밥 4000
맛있는 녀석들 만두 고기 김치 채소 새우 치즈 매운만두 군만두
서울 용산구 이태원동 야고만두 위치 및 주소
구주소 : 서울 용산구 이태원동 136-6
신주소 : 서울 용산구 우사단로14길 4
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