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2019년4월13일 방영된 배틀트립 137회에서는
이휘재 통영 우짜 빼떼기죽 가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
배틀트립 이휘재 통영 우짜 빼떼기죽 가게 내외부 모습!
우짜와 빼떼기 죽의 비주얼!
우짜는 우동 + 짜장이라고 하네요!
생면이기 때문에 휘저어서
양념이 흡수된 후 먹는 게 제일 좋다고 하네요!
국물이 시원하다고 하는군요!
유부 우동과 짜장을
함께 먹는 것 같지만
고춧가루의 칼칼함이
어색하지 않게 섞어준다고 하네요!
쫄깃하다는 면발!
말라 비틀어진 고구마를 경상도에서 빼떼기라고
부른 것에서 유래되어 양식이 부족한 겨울에
마른 고구마를 넣어 끓여 먹던 죽이라는
뻬떼기죽!
처음에는 단팥과 비슷한 단맛이 나지만
뒤이어 달짝지근한 고구마의 맛이 느껴진다고 하네요!
배틀트립 이휘재 통영 우짜 빼떼기죽
경남 통영시 서호동 할매 우짜 메뉴 및 가격
우짜 4500
빼떼기죽 5000
배틀트립 이휘재 통영 우짜 빼떼기죽
경남 통영시 서호동 할매 우짜 위치 및 주소
구주소 : 경남 통영시 서호동 177-417
신주소 : 경남 통영시 새터길 42-7
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