2019년5월10일 방영된 맛있는 녀석들 220회에서는
꿀조합 음식 특집
등갈비김치찜 동치미국수 가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
맛있는 녀석들 등갈비김치찜 가게 내부 모습!
콘버터, 양배추샐러드, 골뱅이무침, 떡갈비, 겉절이, 달걀말이등
밑반찬의 모습!
등갈비 김치찜의 모습!
2~3일 냉장 숙성시킨
직접 담은 국내산 김치를 사용하고
살뜨물에 씻은 후
찜통에 넣고 1시간 이상 쪄서 만든다고 하네요!
양념 숙성시킨 국내산 등갈비를
압력솥에 10분 정도 쪄서
등갈비 김치찜을 만든다고 하는군요!
등갈비 김치찜 육수는
김치찐육수, 등갈비찐육수, 비법육수
세 가지를 1:1:1비율로 섞어 만든다고 하네요!
맛있게 먹는 방법은
김치를 길게 찢어
등갈비와 같이 먹으면 좋다고 하네요!
텁텁한 맛을 줄이기 위해
쌀뜨물로 씻은 김치와
압력솥에 쪄내 부드러운 등갈비가 꿀조합이라고 하네요!
맛있는 녀석들 등갈비김치찜 꿀조합 음식 특집
서울 은평구 응암동 빅토리아 메뉴 및 가격
등갈비 김치찜(2인이상) 1인 11000
매운 등갈비찜(2인이상) 1인 11000
치즈등갈비(2인이상) 1인 13000
등갈비 전골 중 25000 대 35000
등갈비 튀김 18000
김치찌개전골 (2인이상) 1인 6500
왕왕 돈까스 7000
맛있는녀석들 등갈비김치찜 꿀조합 음식 특집
서울 은평구 응암동 빅토리아 위치 및 주소
주소 : 서울 은평구 응암동 579-45
신주소 : 서울 은평구 응암로21길 11
맛있는 녀석들 동치미국수 꿀조합 음식 특집 포스팅!
https://enjoyholic.tistory.com/4305
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