2019년7월1일 방영된 생활의달인 677회에서는
은둔식달 전주 메밀국수 달인이 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
생활의달인 은둔식달 전주 메밀국수 달인 가게 내외부 모습!
일본 방식인
면 따로 육수 따로 방식이라고 하네요!
츠케멘이라고 해서 면을 육수에 찍어 먹는 거라는
임홍식 달인!
굉장히 깊은 향이 확 나온다고 하네요!
익숙한 맛 외에
뭔가 해물이 추가된 것 같다는 임홍식달인!
굉장히 감칠맛이 많고
맛 자체가 느낌이 오는데
오징어, 꽃게 그런 맛이 좀 느껴진다고 하네요!
전주에 와서 메밀국수 맛을 진짜 제대로 느꼈다는
임홍식달인
그 육수 자체가 굉장히 시원한 맛이 난다고 하네요!
손님들의 평
'맛으로만 승부를 걸 수 있는
한마디로 다시 오고 싶은 맛'
'오묘한 맛? 계속해서 입에서 당기는 맛'
생활의달인 전주 메밀국수 달인 은둔식달
전북 전주시 완산구 한양소바 메뉴 및 가격
메밀소바 7000
메밀온소바 7000
메밀비빔 7000
치즈돈가스 8000
스크램블비빔국수 5500
메밀콩국수 7000
멸치물국수 4000
비빔국수 5000
만두 4000
생활의달인 전주 메밀국수 달인 은둔식달
전북 전주시 완산구 한양소바 위치 및 주소
구주소 : 전북 전주시 완산구 고사동 286-2
신주소 : 전북 전주시 완산구 전주객사4길 83
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