2019년7월19일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 8화에서는
맑은 국물이 일품!
허한 아침을 채워주는 뼈해장국
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행
목포 뼈해장국 맑은 국물이 일품
가게 내외부 모습!
큰 솥에 끓여지고 있는 돼지 세 마리!
그릇에 돼지뼈를 수북이 쌓고
체에 거른 국물을 담아주면
완성되는 뼈해장국의 비주얼!
국물이 다른 집 뼈해장국보다
말갛다는 허영만 작가!
생 돼지 등뼈 핏물을 뺀 뒤
2시간 동안 불순물을 걷어가면 삶아내고
고춧가루와 양파만 솥 안에 직접 넣고,
다시마, 대파, 오가피 등은 거름망에 넣어 우려낸다고 하네요!
고기에 살도
서울 뼈해장국보다 많다는 허영만 작가!
푹 삶아가지고
기름기가 하나도 없다고 하네요!
식객 허영만의 백반기행
목포 뼈해장국 맑은 국물이 일품 영상!
식객 허영만의 백반기행
목포 뼈해장국 맑은 국물이 일품
전남 목포시 상락동1가 은지네해장국 메뉴 및 가격
해장국 7000
선지국 7000
내장국 7000
식객 허영만의 백반기행
목포 뼈해장국 맑은 국물이 일품
전남 목포시 상락동1가 은지네해장국 위치 및 주소
구주소 : 전남 목포시 상락동1가 1-
신주소 : 전남 목포시 삼학로18번길 2-1
*구글, 네이버에서 " enjoyholic" 검색하시면
제 블로그로 방문하실 수 있습니다!
블로그 카테고리에 지역별로 방송 음식점이 정리되어 있습니다!
블로그 내 검색으로 다양한 방송 음식점이 검색이 가능합니다!
'TV속음식점&정보 > 전라도' 카테고리의 다른 글
| 식객 허영만의 백반기행목포 밑반찬 공짜 가맥집! (0) | 2019.07.19 |
|---|---|
| 식객 허영만의 백반기행 목포 추억의 슈퍼마켓 불량식품 - 전남 목포시 서산동 연희네슈퍼 위치 및 주소 (0) | 2019.07.19 |
| 식객 허영만의 백반기행 오현경 목포 상다리 휘어지는 백반 먹갈치찜 백반 - 전남 목포시 복만동 돌집 위치 및 주소 메뉴 가격 (0) | 2019.07.19 |
| 캠핑클럽 용담 섬바위 핑클 이효리 이진 옥주현 성유리 첫 정박지 - 전북 진안군 안천면 용담섬바위 오토캠핑장 위치 및 주소 홈페이지주소 (0) | 2019.07.14 |
| 배틀트립 김원준 홍경민 고창 비빔 짬짜면 - 전북 고창군 고창읍 나래궁 메뉴 및 가격 위치 주소 (0) | 2019.07.14 |
댓글