2019년9월30일 방영된 SBS
생활의달인 690회에서는
은둔식달 사천 잔치국수 달인이
소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
생활의달인 은둔식달 서천 잔치국수 달인
가게 내외부 모습!
육수와 생면의 환상 조합이라는
사천 잔치국수!
양이 엄청 많다는 임홍식 달인!
보통 잔치국수에는 채소가 고명으로 들어가지만
여기는 숙주나물이 들어간다고 하네요!
국수 면발이 굉장히 쫄깃하면서 고소하고
면 색깔이 노르스름한게
옥수수를 사용한다고 하네요!
육수를 맛보고 감탄하는 임홍식 달인!
육수가 정말 진하고 맛이 깊고
풍미가 입안에서 잔치가 났다고 하네요!
멸치를 잘못 쓰면 비린내가 나는데
숙성을 한 것 같다고 하네요!
진짜 내공이 있는 보통 육수가 아니라고 하는군요!
육수와 면이 정말 예술이라는
임홍식달인!
생활의달인 은둔식달 사천 잔치국수 달인
경남 사천시 사천읍 제일국수 메뉴 및 가격
잔치국수 4000원
칼국수 4000원
비빔국수 5000원
쌀국수 5000원
쌀막국수 6000원
쌀비빔막국수 6000원
돈까스 6000원
생활의달인 은둔식달 사천 잔치국수 달인
경남 사천시 사천읍 제일국수 위치 및 주소
구주소 : 경남 사천시 사천읍 수석리 830
신주소 : 경남 사천시 사천읍 수석3길 13
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