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2019년10월18일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 21회에서는
수원 민물 새우 던질탕
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행
수원 민물 새우 던질탕
가게 내외부 모습!
민물 새우 던질탕의 비주얼!
민물매운탕과 비슷하다는 허영만 작가!
민물고기가 새우로 바뀐거라고 하네요!
민물에서 사는 새뱅이, 줄새우 등으로
맛을 낸다고 하는군요!
새우와 무에서 시원한 맛이 나기 때문에
육수가 전혀 없다고 하네요!
수제비 반죽을 떠서 던진다고 해서
던질탕이라고 이름이 붙었다고 하는군요!
국물이 자작자작 많은 게 마음에 들고
걸쭉하지가 않고
맛이 아주 좋다는 허영만 작가!
수제비도 부드러우면서 쫀득쫀득해서
오묘한 맛이 맛있다고 하네요!
식객 허영만의 백반기행
수원 민물 새우 던질탕
경기 수원시 팔달구 골목집 메뉴 및 가격
민물새우 소 25000원 중 35000원
묵은지찜 1인 8000원
갈치 1인 10000원
동태 내장조림 10000원
식객 허영만의 백반기행
수원 민물 새우 던질탕
경기 수원시 팔달구 골목집 위치 및 주소
구주소 : 경기 수원시 팔달구 장안동 143-3
신주소 : 경기 수원시 팔달구 화서문로 53-1
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