2019년11월15일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 25화에서는
허수경 제주도 몸국 흑돼지국
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행 허수경
제주도 몸국 흑돼지국 백반
가게 내외부 모습!
몸국의 비주얼!
돼지고기와 내장, 순대까지 삶아 낸 국물에
모자반을 넣어 끓인 음식이 몸국이라고 하네요!
모자반을 제주에서는 몸, 물망등으로 부른다고 하네요!
돼지고기로 국을 끓인다는 게
조금 먹기가 힘들다는 허영만 작가!
건더기가 많이 들어가 있다고 하는데요!
국물은 먹기가 힘들지만
여러 가지가 섞여 나와서
다른 맛을 만들어 낸 게 괜찮아 보인다고 하네요!
흑돼지국 백반의 비주얼!
맹물에 흑돼지와 무 메밀가루를 넣고
끓인다는 흑돼지국!
옹심이 국물과 돼지국밥을 섞어놓은
맛 같다고 하네요!
어머니가 제주도 분이라는 허수경씨는
마음에 든다고하고
허영만 작가는 아직 적응이 안된다고 하네요!
식객 허영만의 백반기행 허수경
제주도 몸국 흑돼지국 백반
제주 서귀포시 서흥동 몰고랑식당 메뉴 및 가격
몸국 9000원
순대 몸국 10000원
흑돼지국 8000원
토란 흑돼지국 10000원
보말국 9000원
순두부 7000원
식객 허영만의 백반기행 허수경
제주도 몸국 흑돼지국 백반
제주 서귀포시 서흥동 몰고랑식당 위치 및 주소
구주소 : 제주 서귀포시 서홍동 397-132
신주소 : 제주 서귀포시 장수로 72
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