식객 허영만의 백반기행 춘천 모래무지조림 - 강원 춘천시 안보리 다윤네집 위치 및 주소

 

2019년12월27일 방영된 TV조선

식객 허영만의 백반기행 31회에서는

춘천 모래무지조림

가게가 소개되었습니다.

위치와 주소는 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

식객 허영만의 백반기행 춘천 모래무지조림

가게 내부 모습!

 

 

기본 찬의 비주얼!

 

 

반찬으로 나온 냉이무침!

봄에는 씨앗과 꽃이 나와

지금이 더 달다는 사장님!

 

 

진짜 맛있다는 허영만 작가!

 

모래무지 조림이 매우니

백김치를 낸다는 사장님!

 

모래무지조림 한 상의 비주얼!

 

 

모래무지는

잉엇과의 민물고기로

모래에 숨는 성향에서 

이름이 유래되었다고 하네요!

 

 

고기가 상당히 고소하지만

뼈가 굉장히 쎄다고 하는군요!

 

 

등지느러미를 제거하면

 

 

구멍이 나고

그 구멍을 가르면 살이 

발라진다고 하네요!

 

 

 

식객 허영만의 백반기행 춘천 모래무지조림 

강원 춘천시 안보리 다윤네집 위치 및 주소

 

구주소 : 강원 춘천시 서면 안보리 182-26

신주소 : 강원 춘천시 서면 경춘로 647-56

 

 

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