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2020년2월9일 방영된 JTBC
양식의 양식 8화에서는
명동 80년 노포 곰탕
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
양식의 양식 명동 80년 노포 곰탕
내외부 모습!
80년 전통의 한우곰탕이라고 하네요!
곰탕의 비주얼!
보통, 특, 20공등
고기양에 따라 이름이 다르다고 하네요!
내포는 고기 대신 내장만
넌둥만둥은 밥은 넣은 듯 만 듯 조금
깍국은 깍두기 국물!
파를 듬뿍 넣어 먹는게
이 집의 매력이라는 유현준씨!
곰탕에는 사골, 양지, 업진, 양, 대창, 곱창등
내장이 많이 들어가야 국물이 맛있다는
사장님!
단골 정육점에서 납품받는
최상급 한우를 사용한다고 하네요!
하루 600~700그릇만 팔고
오후 3~4시면 품절이라고 하는군요!
양식의 양식 명동 80년 노포 곰탕
백종원 최강창민 정재찬 유현준 채사장
서울 중구 명동 하동관명동본점 메뉴 및 가격
양식의 양식 명동 80년 노포 곰탕
백종원 최강창민 정재찬 유현준 채사장
서울 중구 명동 하동관명동본점 위치 및 주소
구주소 : 서울 중구 명동1가 10-4
신주소 : 서울 중구 명동9길 12
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