2020년4월10일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 46회에서는
양평 능이 버섯 전골 샤부샤부
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행
양평 능이 버섯 전골 샤부샤부
가게 내외부 모습!
조미료를 안 넣고
산에서 나오는 걸 가지고
다 운영한다는 사장님!
육수 재료만 18가지라고 하네요!
능이 버섯전골의 모습!
버섯 샤부샤부라고 생각하면
된다는 사장님!
기본으로 나오는 버섯은 5가지 정도라고
하는군요!
고기가 들어가서 구수한 맛이 난다는
허영만 작가!
표고버섯 갓 밑으로 조직이 흩어져 있는데
그게 국물을 쫙 머금고 있다고 하네요!
버섯 냄비밥의 모습!
뒷맛은 약간 달짝지근한 게 괜찮은데
풋내가 조금 난다고 하는군요!
식객 허영만의 백반기행
양평 능이 버섯 전골 샤부샤부
경기 양평군 용문면 용문원조능이버섯국밥 메뉴 및 가격
버섯 전골 + 약초밥
1인 11000원
(2인 이상 주문)
칼국수 사리 4000원
식객 허영만의 백반기행
양평 능이 버섯 전골 샤부샤부
경기 양평군 용문면 용문원조능이버섯국밥 위치 및 주소
구주소 : 경기 양평군 용문면 다문리 737-34
신주소 : 경기 양평군 용문면 용문역길 12
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