2020년6월3일 방영된 SBS Fil
외식하는 날2 6화에서는
이연복 허경환
행주산성 매콤한 중독 코다리조림 비빔밥
가게가 소개되었습니다.
외식하는 날2 이연복 허경환
행주산성 매콤한 중독 코다리조림 비빔밥 감자전
가게 내외부 모습!
마당에서 코다리를 직접 말린다고 하네요.
이연복 셰프의 맛집 고르는 팁!
1. 사장님이 직접 요리하는 식당인지 확인.
2. 가성비가 좋은 식당인지 확인.
(사장님이 직접 요리하면 주방장 인건비가
그만큼 세이브가 되어서 가성비가 높아진다고 하네요.)
3. 사장님의 손길이 구석구석 닿아
깔끔한지 확인하면 된다고 하네요.
밑반찬의 모습!
코다리 조림의 모습!
최고 맛있는 양념이
이런 양념 같다는 이연복 셰프!
보리밥 위에 고사리
시금치, 콩나물, 오이무침
코다리 조림을 넣고 비벼도 먹네요!
진짜 맛있다는 이연복셰프!
채썬 감자에 전분가루를 넣고부쳐내는 감자전!
감자전 위에 코다리 머릿살을 올린 후
그 위에 파김치를 올려 먹으면 맛있다는
허경환씨!
외식하는 날2 이연복 허경환
행주산성 매콤한 중독 코다리조림 비빔밥 감자전
경기 고양시 덕양구 장군집 메뉴 및 가격
외식하는 날2 이연복 허경환
행주산성 매콤한 중독 코다리조림 비빔밥 감자전
경기 고양시 덕양구 장군집 위치 및 주소
구주소 : 경기 고양시 덕양구 행주내동 154
신주소 : 경기 고양시 덕양구 행주로15번길 74
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