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TV속음식점&정보/서울

맛있는 녀석들 오징어 요리 특집 오징어불고기 오징어데침 오징어튀김 오징어전골 - 서울 강남구 신사동 뱃고동 위치 및 주소 메뉴 가격

by 엔조이홀릭 2020. 9. 12.
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2020년9월11일 방영된 코메디티비

맛있는 녀석들 290화에서는

오징어 요리 특집 

오징어불고기 오징어데침 오징어튀김 오징어전골

가게가 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

맛있는 녀석들 오징어 요리 특집 

오징어불고기 오징어데침 오징어튀김 오징어전골

가게 내외부 모습.

 

 

밑반찬의 모습.

 

 

오징어불고기의 모습.

 

 

배에서 잡아 급랭한 오징어를

사용한다고 하네요.

 

 

손질한 오징어, 미나리, 양파, 대파

비법 양념장을 넣은 후 판에 올려 제공.

 

 

게, 다시마로 낸 육수에 양파, 대파, 무를 넣고

3시간 동안 우려내고

우려낸 육수에 고춧가루, 간 양파 등을 넣고

이틀 정도 숙성해 사용한다고 하네요.

 

 

오징어튀김을 오징어불고기 양념에

찍어 먹으면 맛있다고 하네요.

 

 

오징어 데침의 모습.

 

 

오징어 튀김의 모습.

 

 

껍질을 제거한 오징어를 후추, 다진 마늘, 소금에

버무린 후 튀김가루 반죽에 묻혀 튀김.

 

 

오징어 전골의 모습.

 

 

손질한 오징어에 비법 양념과 채소를 넣고

육수를 자작하게 부어 완성.

 

 

맛있는 녀석들 오징어 요리 특집 

오징어불고기 오징어데침 오징어튀김 오징어전골 

서울 강남구 신사동 뱃고동 메뉴 및 가격 

 

 

오징어전골 1인 14000

오징어불고기 1인 14000

오징어튀김 11000

오징어데침 11000

 

맛있는 녀석들 오징어 요리 특집 

오징어불고기 오징어데침 오징어튀김 오징어전골 

서울 강남구 신사동 뱃고동 위치 및 주소 

 

구주소 : 서울 강남구 신사동 663

신주소 : 서울 강남구 언주로172길 54

 

 

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