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2020년9월14일 방영된 SBS
생활의달인 763회에서는
진주 초밥 백반 달인이 어묵국
소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
생활의달인
진주 초밥 백반 달인이 어묵국
가게 내외부 모습.
초밥 백반의 모습.
초밥과 어묵국의 모습.
어묵국은 어묵의 맛이 향기가 나면서 끝맛이
고기 냄새가 난다는 임홍식 달인.
국물 자체가 진짜 예술이라고하네요.
국물을 한 숟가락 딱 먹는 순간
계속 먹게 된다고 하는군요.
초밥의 모습.
밥을 진짜 맛있게 잘했다고 하네요.
요즘은 생선을 밥보다 길게 주는 게 유행이지만
이 집은 일본 에도마에 초밥이라는 스타일로
밥과 생성의 비율이 거의 비슷하다고 하네요.
초밥하고 어묵이 나오는데
그 두 개가 맛이 너무 잘 맞는다고 하네요.
생활의달인 은둔식달
진주 초밥 백반 달인이 어묵국
경남 진주시 동성동 중앙집 메뉴 및 가격
생활의달인 은둔식달
진주 초밥 백반 달인이 어묵국
경남 진주시 동성동 중앙집 위치 및 주소
구주소 : 경남 진주시 동성동 212-4
신주소 : 경남 진주시 남강로673번길 6
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