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2020년10월5일 방영된 SBS
생활의달인 766회에서는
은둔식달 함경도식 만두 달인 찐만두 튀긴만두
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
생활의달인
은둔식달 함경도식 만두 달인 찐만두 튀긴만두
내외부 모습.
89세 할머니가 만두를 빚고 계시다고 하네요.
찐만두의 모습.
집에서 엄마가 해 주셔서 먹는 그 맛이라는
필감산 달인.
찐 게 아니라 삶은 것 같고
피가 상당히 부드러운데 무슨 고기가
코팅된 기분이라고 하네요.
튀긴 만두의 모습.
피가 상당히 부드럽고 바삭하다고 하네요.
고기의 풍미가 확 느껴지고
냄새도 없고 잡냄새가 하나도 없다고 하네요.
사골 육수에 만두를 익히고
익힌 만두를 바로 튀겨낸다고 하네요.
생활의달인
은둔식달 함경도식 만두 달인 찐만두 튀긴만두
서울 강북구 번동 만두향 메뉴 및 가격
생활의달인
은둔식달 함경도식 만두 달인 찐만두 튀긴만두
서울 강북구 번동 만두향 위치 및 주소
구주소 : 서울 강북구 번동 411-53
신주소 : 서울 강북구 한천로 123길 61
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