2021년6월11일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 107화에서는
황선홍 충남 예산의 맛
80년 전통 대통령 갈빗집
한우 암 소생갈비 양념갈비 갈비탕
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행
황선홍 충남 예산의 맛
80년 전통 대통령 갈빗집
한우 암 소생갈비 양념갈비 갈비탕
가게 내외부 모습.
구워져서 나오는 소고기!
박정희 대통령 김영상 대통령 노무현 대통령등
다양한 정치인들이 다녀갔다고 하네요.
암소 생갈비의 모습.
고기가 커서 그런지
씹는 맛이 더 난다는 황선홍씨.
볶은 소금과 궁합이 좋다고 하네요.
한우 암소만을 사용.
발골부터 포 작업까지 직접한다고 하는군요.
갈비뼈 열세 개 중
4번~9번 갈비만을 엄선해 사용한다고 하네요.
양념 소갈비의 모습.
달콤한 맛이 애들이 좋아하겠다는
허영만작가.
갈비탕의 모습
* 생갈비는 준비된 양이 많지 않으니
예약 후 방문 부탁드린다고하네요.
* 갈비탕은 재료 소진 시 조기 마감될 수 있다고 합니다.
식객 허영만의 백반기행
황선홍 충남 예산의 맛
80년 전통 대통령 갈빗집
한우 암 소생갈비 양념갈비 갈비탕
충남 예산군 예산리 소복갈비 메뉴 및 가격
국내산 한우
생갈비 250g 48000원
양념갈비 250g 40000원
갈비탕 15000원
설렁탕 8000원
식객 허영만의 백반기행
황선홍 충남 예산의 맛
80년 전통 대통령 갈빗집
한우 암 소생갈비 양념갈비 갈비탕
충남 예산군 예산리 소복갈비 위치 및 주소
구주소 : 충남 예산군 예산읍 예산리 210-10
신주소 : 충남 예산군 예산읍 천변로195번길 9
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