맛있는 녀석들 명태만상 북엇국 - 서울 영등포구 여의도동 장원 북어국 위치 및 주소 메뉴 가격

 

2021년7월23일 방영된 코메디티비

맛있는 녀석들 335화에서는

명태만상 북엇국

가게가 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

맛있는 녀석들 명태만상 북엇국 

가게 내외부 모습.

 

 

기본 찬의 모습.

 

 

북엇국의 모습.

 

 

명태를 완전 건조 시킨 북어.

 

 

북어국 만드는 법은

1. 팬에 북어채를 넣고 늘어붙지 않을 만큼

참기름을 두른 후 약한 불에 살살 볶아냄.

2. 큰 냄비에 볶은 북어채와 물을 넣고 팔팔 끓인 후,

약한 불에서 8시간 이상 끓여 육수를 만듦.

3. 끓인 육수에 소금으로 간을 하고

두부, 달걀을 넣고 끓여냄.

 

 

맛있는 녀석들 명태만상 북엇국 

서울 영등포구 여의도동 장원 북어국 메뉴 및 가격 

 

맛있는 녀석들 명태만상 북엇국 

서울 영등포구 여의도동 장원 북어국 위치 및 주소 

 

구주소 : 서울 영등포구 여의도동 44-1

신주소 : 서울 영등포구 국제금융로8길 11

 

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