2022년9월19일 방영된 TVN
줄서는식당 34화에서는
목동 30년 장인 우동집
20그릇 한정 납작우동
냉우동 붓카케우동 돈가스전골정식
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
줄서는식당 윤종훈
목동 30년 장인 우동집
20그릇 한정 납작우동
냉우동 붓카케우동 돈가스전골정식
가게 내외부 모습.
1992년 시작.
3시간 고온숙성
8시간 저온 숙성시킨 면과
천연소금물의 첨가물이 들어가지 않은
우동이라고하네요.
30년 장인이 매일 11시간 숙성
시킨다는 면발.
납작우동의 모습.
1일 20그릇 한정이라고 하네요.
처음에는 납작우동 면의
본연의 맛을 보고
이후에는 기호에 맞게
장국에 찍어 먹으라고 하네요.
멸발이 너무 깔끔하고
다시마 맛이 난다고 하네요.
붓카케우동, 냉우동
돈가스전골정식의 모습.
줄서는식당 윤종훈
목동 30년 장인 우동집
20그릇 한정 납작우동
냉우동 붓카케우동 돈가스전골정식
서울 양천구 신정동 히노야마 메뉴 및 가격
납작우동 한상 18000원
붓가케우동 정식 15900원
냉우동 정식 15900원
줄서는식당 윤종훈
목동 30년 장인 우동집
20그릇 한정 납작우동
냉우동 붓카케우동 돈가스전골정식
서울 양천구 신정동 히노야마 위치 및 주소
신주소 : 서울 양천구 목동서로 349
구주소 : 서울 양천구 신정동 321-6
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