728x90 반응형 백반기행 한우2 식객 허영만의 백반기행 추석특집 2부 소고기 잔치 한우의 특별한 변주 한우 다타기 한우우둔살초밥 양지국수 - 서울 종로구 평창동 이식당 위치 및 주소 메뉴 가격 2021년9월24일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 122화에서는 추석특집 2부 소고기 잔치 한우의 특별한 변주 한우 다타기 한우우둔살초밥 양지국수 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 추석특집 2부 소고기 잔치 한우의 특별한 변주 한우 다타기 한우우둔살초밥 양지국수 가게 내외부 모습. 한우다타키의 모습. 불맛과 담백함 두 가지 맛을 즐길 수 있다고 하네요. 한우 우둔살 초밥의 모습. 불맛도 조금 있고 겉은 고기 구운 거고 속은 그대로 촉촉하다고 하네요. 양지국수의 모습. 이 집 간이 좋다는 허영만 작가. 식객 허영만의 백반기행 추석특집 2부 소고기 잔치 한우의 특별한 변주 한우 다타기 한우우둔살초밥 양지국수 서울 종로구 평창동 이식당 메뉴 및.. 2021. 9. 25. 식객 허영만의 백반기행 전설의 소고기상주 한우의 진수 한우 뭉티기 모듬구이 제비추리 안창 갈빗살 - 경북 상주시 서성동 너구리식당 위치 및 주소 2021년9월17일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 121화에서는 추석특집 1부 전설의 소고기 상주 한우의 진수를 맛보다. 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 전설의 소고기 상주 한우의 진수 한우 뭉티기 모듬구이 제비추리 안창 갈빗살 가게 내외부 모습. 30년 전통이라고 하네요, 기본 찬의 모습. 비거세수소를 사용한다고 하네요. 암소, 거세수소에 비해 근육 발달 육질이 쫄깃하고 육향이 진하다고 하네요. 쫄깃쫄깃한 것은 기본이고 처음에는 구수하다가 나중에는 단맛이 싹 올라온다고 하네요. 소금만 살짝 찍으면 고소한 맛, 단맛, 찔찔한 맛 다양한게 느낄 수 있다고 하네요. 한우모듬의 모습. 제비추리, 안창, 갈빗살. http:// http:// 식.. 2021. 9. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형
