728x90 반응형 백종원 해장국2 백종원의 3대천왕 해장국편 - 전남 목포 뼈 해장국 해남 해장국 집! 2016년 1월 15일 방영된 백종원의 3대천왕 해장국편 전남 목포 해장국집 해남 해장국!! 그 어디에서도 볼 수 없었던 비주얼을 가진 목포의 뼈다구 해장국 집!! 들어설때 부터 돼지 뼈 냄새가 난다고 하는데요!! 다른 집 같으면 진한 양념과 우거지 향이 난다는데 이 집은 뼈 냄새가 강하답니다!! 비위가 약한 여자분들은 좀 싫어할 수도 있다는 냄새!! 이 집에 들어서니 뼈만 따로 익히고 있는 큰 솥!! 엄청 큰 양푼에 뼈다귀 다량 투입!! 우거지 배추 없이 맑은 국물을 낸다는 이 집!! 흡사 갈비탕 비주얼이라는데요!! 발골 기술이 발달한 우리나라는 뼈와살을 정교하게 분리해서 뼈에 살코기가 많이 붙어있지 않다고 합니다!! 뼈다귀 살을 다 발라먹고 매운고추에 쌀밥까지!! 백설명의 팁에 의하면 국물은 리필이 .. 2016. 1. 16. 백종원의 3대천왕 해장국편 - 서울 용산구 용문 해장국집 한성옥!!기사님들 핫플레이스!! 2016년1월15일 방영된 백종원의 3대천왕 해장국편!! 서울 용문 해장국 집 한성옥 해장국!! 남다른 패션 감각을 뽐내시는 사장님의 포스!! 이 집은 택시기사님들의 핫 플레이스로 새벽5시부터 영업을 시작해서 재료가 다 팔리면 끝!! 용문 해장국의 특징인 커다란 소 목뼈!! 따뜻한 국물에 갓 지은 희 쌀밥을 넣고 고춧가루도 듬뿍듬뿍!! 이 집 해장국은 매웁게 먹어야 한다는 백설명!! 얼큰하고 거친 남자의 맛이 난다고 함!! 부드러운 식감의 고기와 달달한 깍두기까지 넣으면~끝!! 너무 맛있어서 맛 표현 하기도 귀찮다는 백설명!!~ 이 집 해장국은 정말 먹어보고 싶네요!! 백종원의 3대천왕 해장국편 용문 한성옥 메뉴 및 가격!! 이 집 메뉴는 해장국 7000원 단품!! 단품 차~암 맘에드네요!! 백종원의 3.. 2016. 1. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
