수요미식회 황태짬뽕 - 서울 강남구 청담동 청담

 

2016년7월20일 방영된 수요미식회 75회 짬뽕편에서는

황태짬뽕 집이 소개되었습니다.

(자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.)

 

 

개업한지 7년 째 되간다는 황태짬뽕집 내부 모습!

 

 

기존에 알던 짬뽕과는 다르게

콩나물과 황태로 맛을 낸 짬뽕이라고 하는데요!

 

 

해장하기 정말 좋다는 황태짬뽕의 비주얼!

느끼함이 1도 없고,

매운맛이 끝에 살짝 도는게 참 맛있다고 하네요!

 

 

고추를 씨까지 갈아서 사용하고

채소와 생닭으로 육수를 내서 사용한다고 합니다.

 

 

이 집은 특히 가지요리가 맛있다고 하는데요!

가지의 식감이 정말 좋고

가지 속에 들어간 새우와의 궁합이 정말 좋다고 하네요!

 

 

가지 사이에 새우를 넣고,

얇게 튀김 옷을 입힌뒤 튀기고,

소스와 함께 볶아서 완성시킨다는 사천새우가지!

정말 맛있어 보이네요!

 

수요미식회 황태짬뽕 서울 강남구 청담동 청담 메뉴 및 가격

 

황태짬뽕 10000원

사천새우가지 53000원

 

짜장면 8000원

삼선짜장면 9000원

삼선짬뽕 10000원

탕수육 24000원

꿔바로우 29000원

팔보채 35000원

깐풍기 28000원

중새우 칠리소스 33000원

마파두부 22000원

 

(이외에 다양한 메뉴가 있고, 가격은 변동 될 수 있습니다.)

 

수요미식회 황태짬뽕 서울 강남구 청담동 청담 위치 및 전화번호

 

구주소 : 서울 강남구 청담동 7-12

신주소 : 서울 강남구 삼성로 145길 14

전화번호 : 02-6404-3329