백종원의 3대천왕 배구여제 김연경 평택 닭볶음탕 - 경기도 평택시 합정동 구군계닭집

 

2016년8월5일 방영된 백종원의3대천왕49회에서는

연봉 15억 배구여제 김연경

평택 닭볶음탕 집이 소개되었습니다.

(자세한 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.)

 

 

평택에 위치한 닭볶음탕집 외부 모습!

 

 

쫄깃한 식감이 남다르다는 닭볶음탕의 비주얼!

 

 

통감자와 노란 알 그리고 큼직한 닭고기가 들어간다고 하는데요!

양념의 맛은 떡볶이 소스와 제육볶음 소스의 중간 맛 정도라는 백설명!

 

 

식감은 쫄깃쫄깃 혹은 약간 질긴듯이 느껴질 수 있다고 하는데요!

모든 부위에서 닭똥집(모래집)의 식감이 난다고 하네요!

그 이유는 사용하는 닭이 폐계닭이라고 하는데요!

 

 

 

폐계닭이란 달걀을 생산하던 닭이 알을 적게 낳기 시작하고 생산성이 떨어지면

식용으로 먹게 되는데 그런 닭을 폐계닭이라고 한다고 하네요!

일명 씨암탉이라고 하네요!

 

 

마무리는 볶음밥!ㅋ

 

백종원의 3대천왕 배구여제 김연경 평택 닭볶음탕 경기도 평택시 합정동 구군계닭집 메뉴 및 가격

 

폐계닭 한마리 20000원

한마리반 28000원

반마리추가 14000원

볶음밥 2000원

(가격은 변동 될 수 있습니다.)

 

백종원의 3대천왕 배구여제 김연경 평택 닭볶음탕 경기도 평택시 합정동 구군계닭집 위치 및 전화번호

 

구주소 : 경기도 평택시 합정동 922-11

신주소 : 경기도 평택시 조개터로5번길 22-9

전화번호 : 031-652-8394