수요미식회 한옥 이탈리아 정통 파스타 - 서울 종로구 소격동 이태리재

2016년9월21일 방영된 수요미식회84회에서는

소담스런 한옥에서 즐기는 파스타 집이 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

한국의 전통 가옥인 한옥에서

이탈리아 정통 파스타를 판매 한다는 수요미식회 한옥 파스타집 내부 모습!

방송에 소개된 어란과 성게를 올린 성게어란파스타의 비주얼!

황교익씨는 성게의 조직감을 느낄 수 없어 아쉬웠다고 하고,

다른 사람들은 맛있다고 하는군요!

1~2개월간 참기름을 발라가며 만든 어란과

통영과 여수의 성게를 사용한다고 하는데요!

성게는 제철이 아닐 때엔 수입을 사용하기도 한다고 하네요!

트러플 향이 입안에서 퍼지는게 정말 기분이 좋다는

트러플크림뇨키!

봉골레 파스타

이 집에 아쉬운점은 알베르토씨는 빵이 없어서 아쉽다고 하네요!

이탈리아에서 파스타의 빵은

불고기의 공기밥 같은 거라는 알베르토씨!ㅋ

가봐야 할 이유는

분위기가 정말 좋다고 하네요!

수요미식회 한옥 이탈리아 정통 파스타 서울 종로구 소격동 이태리재 메뉴 및 가격

아란치니  4.0

미트볼 5.0

치킨스테이크,하몽,루꼴라 12.0

송아지스테이크, 와일드 루꼴라 샐러드 15.0

참치 카르파치오 10.0

봉골레 파스타 23.0

트러플 크림 뇨끼 20.0

블랙트러플 파스타 35.0

성게 어란 파스타 35.0

송아지 립 스테이크 60.0

아페롤 스프리츠 8.0

수요미식회 한옥 이탈리아 정통 파스타 서울 종로구 소격동 이태리재 위치 및 전화번호

구주소 : 서울 종로구 소격동 158-1

신주소 : 서울 종로구 율곡로1길 74-9

전화번호 : 070-4233-6262