맛있는 녀석들 부산특집 양념장어 - 부산 해운대구 중동 한방장어구이

2017년1월6일 방영된 맛있는 녀석들 98회에서는

부산특집 양념장어 집이 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

맛있는 녀석들 부산특집 양념장어 집 내부 모습!

장어 뼈 튀김, 장어탕, 단호박 샐러드를 필두로 차려진

밑반찬들!

방송에 소개된 양념장어의 비주얼!

전북 고창에서 매일 민물장어를 공수해오고,

황기, 당귀등 10여 가지 한약재와 장어뼈를 넣고 24시간 끓여 숙성한 특제 소스를 바른다고 하네요!

기름을 빼기위해서

그릴 위에서 초벌을 하고

돌판에 데워서 먹는다고 하는군요!

부추 무침, 생강 채를 같이 곁들여 먹는게

맛있게 먹는 팁이라고 합니다!

맛있는 녀석들 부산특집 양념장어 부산 해운대구 중동 한방장어구이 메뉴 및 가격

맛있는 녀석들 부산특집 양념장어 부산 해운대구 중동 한방장어구이 위치 및 전화번호

구주소 : 부산 해운대구 중동 1396-59

신주소 : 부산 해운대구 해운대로해변로 293 2층

전화번호 : 051-747-5550