생활의달인 아키토리돈의 달인 - 서울 서대문구 연희동 시오

2017년1월16일 방영된 생활의달인556회에서는

아키토리돈의 달인이 소개되었습니다.,

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

생활의 달인 아키토리돈의 달인의 가게 내외부 모습!

호텔경력 10년

총 경력 15년이 되었다는 조경래 달인!

뜨겁게 달군 화강암에서 고기를 굽고

바지락 소금으로 간장을 만드는 비법을 보여준 달인!

밥위에 청경채와

스크램블 그리고 간장닭을 올려서 만들어내는

간장닭고기 덮밥의 비주얼!

손님들의 평

'쫄깃하고 너무 맛있다. 닭으로 어떻게 조리하기에 그렇지? 란 생각이 들어요'

'간장 베이스 닭은 씹을수록 짠맛이 남는데요. 이건 짠맛이 안 남아 있어요'

'이 간장 양념은 입에서 깔끔하게 사라지는 맛인거 같아요'

생활의달인 아키토리돈의 달인 서울 서대문구 연희동 시오 메뉴 및 가격

점심

삼색야끼도리 13.0

히야시추카 12.0

저녁

히야시추카 13.0

큐슈야끼카레 14.0

삼색야끼도리 15.0

생활의달인 간장닭고기 덮밥 달인 서울 서대문구 연희동 시오 위치 및 전화번호

구주소 : 서울 서대문구 연희동 190-4

신주소 : 서울특별시 서대문구 연희로11가길 23

전화번호 : 02-3144-6919