백종원의3대천왕 정선 콧등치기국수 모듬전 - 강원 정선군 정선읍 봉양리 회동집

2017년4월28일 방영된 백종원의3대천왕83회에서는

봄여행주간 특집 정선 모둠전 콧등치기국수 집이 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

백종원의3대천왕 정선 모둠전 콧등치기국수 집 내외부 모습!

모듬전에는

수수부꾸미, 메밀전병, 메밀부침, 녹두전이 나온다고 하네요!

콧등치기국수의 비주얼!

메밀로 만든 국수이기에

뻣뻣해서 먹다 보면 콧등을 친다고 해서

콧등치기 국수라는 이름이 붙었을 거라는 백설명!

15가지 재료를 2~3시간 끓여서 육수를 낸다고 하네요!

메밀면이지만 제면 기술이 좋아져서 쫄깃함도 있고

메밀 특유의 고소함도 있다고 하네요

백종원의3대천왕 정선 콧등치기국수 모듬전 강원 정선군 정선읍 봉양리 회동집 메뉴 및 가격

곤드레밥 5000

콧등치기국수 5000

모듬전 5000

백종원의3대천왕 정선 콧등치기국수 모듬전 강원 정선군 정선읍 봉양리 회동집 위치 및 주소

구주소 : 강원 정선군 정선읍 봉양리 344-1

신주소 : 강원 정선군 정선읍 비봉로 58