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2018년3월7일 방영된 수요미식회160회에서는
칼로 깎아 만든 두툼함과 얇은 면의 조화
도삭면 집이 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
수요미식회 도삭면 가게 내외부 모습!
하루정도 숙성한 두툼한 반죽을 칼로 썰어내는 중국의 도삭면!
도삭면의 비주얼!
화자오의 향이 좋다고 하네요!
부드러움과 탱글탱글한 탄력이 동시에 존재한다고 하네요!
보기와는 달리 맵게 느껴지지 않다는 평과
진짜맵다는 평으로 갈리네요!
이 집의 아쉬운 점은
매운 음식을 전혀 못 먹는 사람은 맵다고 느낄 수 있는 도삭면..
면이 덜 익었나?! 생각이 될 수도 있다고 하네요!
호불호가 갈릴 수 있는 도삭면이라고 하네요!
문 닫기 전에 가봐야 할 이유는
진한 향기를 남겼고,
아내에게 발리 가라고 했고,
인생 면을 만났다고 하네요!
수요미식회 칼로 깎아 만든 면 도삭면 영상!
수요미식회 칼로 깎아 만든 면 도삭면 서울 광진구 자양동 송화산시도삭면 메뉴 및 가격
쇼룽포오 5000
쇼마이 6000
야채볶음면 7000
도삭면 7000
토마토계란면 7000
깐풍새우 15000
수요미식회 칼로 깎아 만든 면 도삭면 서울 광진구 자양동 송화산시도삭면 위치 및 주소
구주소 : 서울 광진구 자양동 851-20
신주소 : 서울 광진구 뚝섬로27길 48
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