수요미식회 진한 육향의 평양냉면 - 경기 고양시 일산동구 윤선희의 평양냉면 양각도 위치 및 주소 메뉴 가격

 

2018년6월6일 방영된 수요미식회173회에서는

북한 출신 요리사가 선보이는

진한 육향의 평양냉면 가게가 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

수요미식회 진한 육향의 평양냉면 가게 내외부 모습!

 

 

북한 국영식당에서 총 책임자로 일을 했었던 주인장이

북한 각 지역 특색을 살린 음식을 만든다고 하네요!

 

 

평양냉면의 비주얼!

 

 

직접 빻은 메밀로 반죽한 면과

 

 

닭, 돼지, 소를 넣어 진한 육향을 낸다는 육수!

 

 

처음 평양냉면을 먹었을 때 느꼈던 밍밍한 맛이었지만

입맛이 바뀌어서 너무 반가운 맛이라고 하네요!

 

 

이현우씨에게는 다소 강하게 느껴졌다는 육수의 향!

 

 

쟁반냉면의 비중얼!

평양냉면과 같은 맛이지만 담음새가 다르다고 하네요!

 

 

이 집의 아쉬운 점은

북한의 맛에서 한국의 맛을 찾아가는 과정에 있어서

어떤 음식들은 다소 어색하고 색다르다고 하네요!

 

 

문 닫기 전에 가봐야 할 이유는

이 집의 다른 음식들도 먹어보기를 추천한다고 하네요!

다양한 북한 음식을 한 자리에서 만날 수 있다고 하네요!

 

수요미식회 진한 육향의 평양냉면 영상!

 

 

수요미식회 진한 육향의 평양냉면 경기 고양시 일산동구 윤선희의 평양냉면 양각도 메뉴 및 가격

 

 

평양냉면 10000

평양냉면 곱배기 12000

비빔냉면 10000

옥류관쟁반냉면 13000

냉면사리 6000

 

수요미식회 진한 육향의 평양냉면 경기 고양시 일산동구 윤선희의 평양냉면 양각도 위치 및 주소

 

구주소 : 경기 고양시 일산동구 백석동 1181-2

신주소 : 경기 고양시 일산동구 강송로74번길 8-6