생활의달인 탕수육 간짜장 달인 설날특집 은둔식달 비법 달인 - 부산 중구 보수동 옥성반점 위치 및 주소 메뉴 가격

 

2019년2월4일 방영된 생활의달인 656회에서는

설날 특집 은둔식달 비법 달인 탕수육 달인이 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

생활의달인 부산 탕수육 달인 가게 모습!

 

 

지난 방송에는 간짜장으로 달인으로 소개가 되었던 달인!

 

 

초등학교 졸업하고 13갈 때부터 요리를 해왔다고 하는군요!

 

 

달걀지단, 무, 춘장등을 넣고 숙성을 하는 춘장!

 

지난번에 탕수육은 잠깐만 소개되었다고 하는데요!

 

 

예술이라는 잠행단!

 

 

튀김만 먹어도 맛있다고 하네요!

 

 

손님의 평

'튀김에 느끼함이 하나도 없어요.

다른 데는 기름기가 많아서 잘 안 먹거든요.

엄청 아삭아삭한데요. 바삭바삭'

 

 

오리위에 볶은 가지를 올려서 숙성을한뒤

육수를 뽑아서 탕수육 반죽에 사용한다는 달인!

 

 

생활의달인 탕수육 설날특집 은둔식달 비법 달인 부산 중구 보수동 옥성반점 메뉴 및 가격

 

짜장면 4500

우동 5000

짬뽕 5000

울면 5500

간짜장 5500

만두 5500

볶음밥 6000

 

짬뽕국 11000

계란탕 11000

잡채 17000

탕수육 18000

라조기 23000

라조육 23000

나자완스 25000

깐풍기 23000

 

생활의달인 탕수육 설날특집 은둔식달 비법 달인 부산 중구 보수동 옥성반점 위치 및 주소

 

구주소 : 부산 중구 보수동1가 27-1

신주소 : 부산 중구 보수북길 14