2019년4월29일 방영된 생활의달인 668회에서는
은둔식달 봉화 닭불고기 달인이 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
생활의달인 봉화 닭불고기 달인 가게 내외부 모습!
30분째 앉아 있어도 아무것도 안나온다는 필감산 달인!
그런데 냄새는 진짜 끝내준다고 하네요!
봉화 닭불고기의 비주얼!
매곰하고 진짜 부드럽다고 하네요!
녹두죽도 함께 나온다고 하는군요!
양념이 참 잘되어 있고
먹어 보니 간장도 직접 담근 거 같고
단맛도 설탕의 단맛이 아니라고 하네요!
여름철에는 기본 3시간은 기다려야 된다고 하네요!
닭불고기의 양념은
고추장과 직접 담근 산머루 식초를
사용한다고 하는군요!
약수터에서 떠온 물을 사용하기도 한다고 하는데요!
철분이 많이 함유된 천연 탄산수라고 하네요!
손님들의 평
'닭불고기 만드는 노하우가 엄청 많아요.
아버지부터 했던 노하우를 받아서 하는 거라서..'
'불 향동 살짝 나고 고소하면서
매콤한 냄새가 나기 때문에 봉화군의 명물이죠'
'다른 곳보다는 확실히 부드럽고 맛있어요'
생활의달인 은둔식달 봉화 닭불고기 달인 영상!
생활의달인 봉화 닭불고기 달인 은둔식달
경북 봉화군 봉성면 원조약수식당 메뉴 및 가격
닭불고기 25000
방목토종닭 60000
토종옻닭 60000
한방오리백숙 50000
인삼닭 40000
일반백숙 25000
닭도리탕 25000
노가리 10000
생활의달인 봉화 닭불고기 달인 은둔식달
경북 봉화군 봉성면 원조약수식당 위치 및 주소
구주소 : 경북 봉화군 봉성면 우곡리 575-1
신주소 : 경북 봉화군 봉성면 진의실길 6
*구글, 네이버에서 " enjoyholic" 검색하시면
제 블로그로 방문하실 수 있습니다!
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