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2019년6월6일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 4화에서는
부산 돼지국밥 수육백반 가게가 소개되었습니다.
식객 허영만의 백반기행 부산 돼지국밥 수육백반 가게 내외부 모습!
아침부터 가마솥에 팔팔 끓인다는 고기들!
찬물에 식힌뒤
얇게 저며
국밥 육수에 파와 갖은 양념을 넣으면 완성되는
돼지국밥의 비주얼!
수육 백반의 비주얼!
국밥과 수육이 9천원이네요!
돼지고기는 기름이 많아서 느끼하긴 하지만
비계와 살코기가 같이 있어야 맛있다는 허영만작가!
새우젓을 넣고 안 넣고 차이가 다르다고 하네요!
국물 맛은 굉장히 고소하다는 허영만 작가!
식객 허영만의 백반기행 부산 가마솥 돼지국밥 수육백반
부산 영도구 신선동 가마솥돼지국밥 메뉴 및 가격
식객 허영만의 백반기행 부산 가마솥 돼지국밥 수육백반
부산 영도구 신선동 가마솥돼지국밥 위치 및 주소
구주소 : 부산 영도구 신선동2갈 37-3
신주소 : 부산 영도구 남항시장길 350
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