2019년7월12일 방영된 코메디티비
맛있는 녀석들 229화에서는
2019 여름 보양식 해천탕 가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
맛있는 녀석들 해천탕 가게 내부 모습!
해천탕이란 해물천국이라는 말로
각종 해산물, 문어, 닭, 소 등이 들어가 육해공을
함께 즐길 수 있는 여름 보양식이라고 하네요!
약 11종의 제철 해물이 들어간다고 하네요!
주문은 닭 또는 소갈비 중 선택 가능하고
6월에서 10월까지는 피문어
11월에서 5월까지는 돌문어를 사용한다고 하네요!
밑반찬의 비주얼!
해천탕의 비주얼!
피문어의 비주얼!
해산물은 강원도 피문어
완도 전복, 대전 키조개등
이틀에 한 번씩 연안부두를 통해 생물로 공급!
신선도를 위해 수조에서
생물로 보관하다가 주문 즉시 조리한다고 하네요!
소갈비는 미국산 백립 부위로
우리나라에선 갈비탕에 주로 사용한다고 하네요!
인삼, 황기, 다시마, 북어 머리, 고추씨, 엄나무
말린표고버섯, 닭 뼈, 닭발 등을 넣고
육수를 만든다고 하네요!
맛있게 먹는 법은
문어를 참기름에 찍어서 먹어보라고 하네요!
미나리는 리필이 된다는 사장님!
맛있는 녀석들 해천탕 2019 여름보양식
서울 강동구 둔촌동 강동해물찜해천탕 메뉴 및 가격 영업시간
해천탕 (닭)
스페셜 120000 대 100000 소 80000
해천탕 (소)
스페셜 120000 대 100000 소 80000 2인분 60000
영업시간
11:00 ~ 22:00
연중무휴
맛있는녀석들 해천탕 2019 여름보양식
서울 강동구 둔촌동 강동해물찜해천탕 위치 및 주소
구주소 : 서울 강동구 둔촌동 439
신주소 : 서울 강동구 양재대로 1416
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