생활의달인 은둔식달 부산 비빔밀면 달인 - 부산 연제구 거제동 소문난가야밀면 위치 및 주소 메뉴 가격

 

2019년8월12일 방영된 SBS

생활의달인 683회에서는

은둔식달 부산 비빔밀면 달인 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

생활의달인 은둔식달 부산 비빔밀면 달인

가게 내외부 모습!

 

 

물민면의 비주얼!

 

비빔밀면의 비주얼!

 

 

양념이 면을 싹 감싸고 있는 게 윤기가 좌르르 흐르며

굉장히 맛있게 보인다는 임홍식 달인!

고소한 향이 올라온다고 하네요!

 

 

처음에 면을 비빌 때부터 양념의 향이 올라오는 게

비비면 비빌수록 아주 구수하고 감칠맛이 올라온다고 하네요!

한 입 먹고 진짜 맛있다는 임홍식 달인!

 

달짝지근하면서 약간 신맛도 약간 나고

약간 새콤하면서 굉장히 감칠맛이 깊다고 하네요!

 

 

채소나 과일을 쓰는 양념장들과 다르게

육향이 확 올라오는 게 굉장히 깊은 맛이 난다고 하네요!

 

소나 사골의 진한 계통이 아니라

더 담백한 그런 맛이라는 임홍식 달인!

 

부산 비빔밀면 달인은 비법으로

방아 잎과 들깻가루를 올려 찐 무화가와

닭을 김에 싸고 가오리를 이용한

육수를 섞어서 양념장을 만든다고 하네요!

 

 

 

 

생활의달인 은둔식달 부산 비빔밀면 달인

부산 연제구 거제동 소문난가야밀면 메뉴 및 가격

 

밀면 소 5000원 대 5500원

비빔면 소 5000원 대 5500원

사리 1500원

만두 4000원

 

생활의달인 은둔식달 부산 비빔밀면 달인

부산 연제구 거제동 소문난가야밀면 위치 및 주소

 

구주소 : 부산 연제구 거제동 486-1

신주소 : 부산 연제구 거제시장로14번길 28