김병만 피라니아 손질!

 

 

 

정글의 법칙 아마존의 음식인 피라니아를

병만족장이 손질을 해서 구웠먹습니다.

 

생김새와 공격본능이 무서운 피라니아인데요!!

과연 맛은 어떨까요?

 

 

일단 정글의 법칙 병만족장이 세프로 나서서

요리를 합니다!!

 

 

1. 물로 피라니아 껍질을 깨끗이 씻는다.

 

2. 칼로 피라니아 비늘을 벗겨 낸다.

 

3. 와오라니 전통에 따라 피라니아 이빨을 따로 분리한다!!

 

날카로운 피라니아의 이빨이 분리된 모습입니다.

 

 

고기를 손질하던 병만족장은

고기가 맛있을거 같다며

기대를 하는군요!!

 

 

아가미에는 세균이 많기 때문에 분리한 후 식용하는 것이 좋다고 합니다!!

 

정말이지 병만족장..

생선 손질도 잘 하는군요!!

 

 

4. 꼬치구이를 위한 막대 제작

 

 

5. 소금간을 한 후 모닥불에 굽기!!

 

 

하루종일 고생하고 이렇다할 음식을 먹지 못하는 상황에서

눈앞에 음식이 구워지면서 향기를 내면 얼마나 먹고 싶을까요?

 

 

 

드디어 먼저 시식을 하는 병만족장!!

통통한 살을 한입에 넣어서 먹는데요!!

과연 그 맛은 어떨까요?

 

 

식감이 굉장히 쫄깃하고 고등어 먹는 것 같은 느낌이라는 병만족장!!

 

 

이어서 피라니아를 잡아올린 주인공인 연서남 박정철씨도 시식을 합니다.

 

박정철씨는 한마디로

 

"살아있어~"

 

라고 표현하는군요!!

 

 

이 후 다른 부족원들도 굉장히 맛있게 시식을 합니다.

 

 

박솔미씨는 가장 마지막에 시식을 하는데요!!

과연 어떤 맛 평가가 나올지 기대가 됩니다!!

 

 

"닭가슴살 같아..기름 없는 닭가슴살 부위 같은 담백함이 있어.."

"지방이 그렇게 많지 않고!!"

 

 

"악어가 질긴 토종닭 같은 느낌이고.."

"피라니아는 닭가슴살!!"

 

이라고 하면서 이전에 먹은 악어와 비교를 하면서 이야기를 해주는군요!!

 

 다양한 맛을 지니고 있는 아마존의 피라니아 같습니다!!

 

병만족이 몸은 피곤하게 고생은 하지만

정말 값진 경험들을 쌓고 있는 듯 합니다!!