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2019년11월8일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 24회에서는
마산 스타일 아귀찜 건아귀찜
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행
마산 스타일 아귀찜 건아귀찜
가게 내외부 모습!
아귀를 손질해서 말린뒤 사용한다고 하네요!
건 아귀찜의 비주얼!
생아귀찜에 비해
약간 쫄깃 거리는 게 좀 더 많은 것 같다는 함익병씨!
꾸득꾸득하다는 허영만 작가!
감칠맛이나 깊은 맛이 좀 더 있는 것 같다고도 하네요!
큰 아귀는 20일 넘게 말려야 된다고도 하네요!
식객 허영만의 백반기행
마산 스타일 아귀찜 건아귀찜
경남 창원시 보배우구찜 메뉴 및 가격
아귀찜 대 40000원 중 30000원 소 23000원
식객 허영만의 백반기행
마산 스타일 아귀찜 건아귀찜
경남 창원시 보배우구찜 위치 및 주소
주소 : 경남 창원시 마산합포구 창동거리길 51-25
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