2019년12월27일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 31화에서는
춘천 숯불 닭 불고기 오도독뼈 닭갈비 닭내장 구이
가게가 소개되엇습니다.
위치와 주소는 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행 노사연
춘천 숯불닭불고기 오도독뼈닭갈비 닭내장구이
가게 내외부 모습!
숯불 닭 불고기의 비주얼!
숯불 위에서 구워지는
닭불고기!
탄부분을 제거하고
10초마다 뒤집으면서 구워야 한다고 하네요!
춘천 닭갈비의 굽는 방식은
숯불에 굽던 방식은 1961년부터
철판구이는 1970년부터
시작되었다고 하네요!
불맛이 나고 맛있다는 노사연씨와
약간 좀 달지만 불향이 난다는 허영만작가!
오도독뼈 닭갈비의 비주얼!
오돌오돌하지만 부드럽고
자꾸 씹으니까 점점 고소해진다고 하네요!
닭내장에 나오는 닭알의 비주얼!
달걀하고는 감히 비교할 수 없다고 하네요!
식객 허영만의 백반기행 노사연
춘천 숯불닭불고기 오도독뼈닭갈비 닭내장구이
강원 춘천시 원조 숯불 닭불고기 메뉴 및 가격
뼈없는 닭갈비 11000원
간장닭갈비 11000원
뼈있는 닭갈비 10000원
오돌뼈 닭갈비 11000원
닭내장 10000원원
닭발 11000원
식객 허영만의 백반기행 노사연
춘천 숯불닭불고기 오도독뼈닭갈비 닭내장구이
강원 춘천시 원조 숯불 닭불고기 위치 및 주소
구주소 : 강원 춘천시 중앙로2가 70
신주소 : 강원 춘천시 낙원길 28-4
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