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2020년1월5일 방영된 JTBC
미식가이드 맛슐랭 3화에서는
3대째 이어오는 중식 맛집 동파육 가지튀김
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
미식가이드 맛슐랭 허경환 오세득세프
3대째 이어오는 중식 맛집 동파유 가지튀김
가게 내외부 모습!
경기도 평택에서 1924년부터 시작해서
3대째 이어져 왔다고 하네요!
굴소스, 두반장을 사용하지 않고
할아버지 때부터 사용한 방식인
간장, 설탕, 소금으로만 요리를 한다는 사장님!
돼지고기 위에 채소를 올려나오는
동파육의 비주얼!
부드러우면서 탱글한 식감이
살아있다고 하네요!
기본재료만으로도 향과 맛은 그대로
느낄 수 있다고 하네요!
가지튀김의 비주얼!
미식가이드 맛슐랭 허경환 오세득세프
3대째 이어오는 중식 맛집 동파유 가지튀김
서울 용산구 한남동 왕슈슈 메뉴 및 가격
진짜장 10.
사천짜장 10.
삼선짬뽕 11.
동파육 40.
가지튀김 35.
탕수육 30.
유산슬 40.
미식가이드 맛슐랭 허경환 오세득세프 중식당
3대째 이어오는 중식 맛집 동파육 가지튀김
서울 용산구 한남동 왕슈슈 위치 및 주소
구주소 : 서울 용산구 한남동 739-28
신주소 : 서울 용산구 이태원로55길 11
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