식객 허영만의 백반기행 여수 굴국 장어 대가리 양념구이 - 전남 여수시 신기동 추억꺼리 위치 및 주소

 

2020년1월10일 방영된 TV조선

식객 허영만의 백반기행 33회에서는

여수 굴국 장어 대가리 양념구이

가게가 소개되었습니다.

 

 

식객 허영만의 백반기행 

여수 굴국 장어 대가리 양념구이 

가게 내외부 모습!

 

한 상 차림의 비주얼!

 

 

기본 찬으로 나온다는 해초 굴국!

 

 

굴 맛이 있으니까 약간 비릿하면서

시원한 맛이 있다고 하네요!

 

 

장어 대가리 양념구이 비주얼!

 

살이 통통하다고 하네요!

 

 

넉넉하게 칼질을 해서 살이 많이

붙어있다고 하는군요!

 

 

살보다 껍질이 더 맛있다는

허영만 작가 친구분!

 

 

껍질이라든지 뼛속에 박힌 살이 맛이 조금씩

달라 골라 먹는 재미도 있고

 

 

여러 맛을 느낄 수 있어서

몸통보다 맛은 더 낫다고 하네요!

 

식객 허영만의 백반기행 

여수 굴국 장어 대가리 양념구이 

전남 여수시 신기동 추억꺼리 위치 및 주소

 

구주소 : 전남 여수시 신기동 99-7

신주소 : 전남 여수시 신기남길 20-5

 

 

 

 

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