2020년2월7일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 37회에서는
메밀 막국수 가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행 허영만 딸
메밀 막국수 가게 내외부 모습!
막국수를 뽑아내는 사장님!
막국수는 10월부터 이듬해 2월까지가
제일 맛있다는 허영만 작가!
순 메밀막국수 상차림!
메밀면과 양념과 고명이 따로 나오네요!
고명 넣고 양념간장 넣고
양배추는 많이 넣으면 떫으니 적게!
맛있다는 허영만 작가!
너무 자극적이지 않아서 좋고
되게 고급스럽다는 허보리씨!
순 메밀의 맛과 향을 즐기는 방법은
간장양념과 참기름만 넣고 맛을 보라고 하네요!
처음에 이렇게 먹고
두번째부터 고명을 넣어 먹어야 된다는
허영만 작가!
다른 채소들이 없으니까
오롯이 메밀 면의 식감을 느낄 수 있다고 하네요!
식객 허영만의 백반기행 허영만 딸
메밀 막국수 순메밀막국수 공이막국수
강원 평창군 대화면 아승 순 메밀막국수 메뉴 및 가격
순메밀막국수 7000원
새로운 한공이 60000원
새로운 반공이 30000원
순메밀칼국수 7000원
강냉이국수 6000원
편육(돼지고기) 20000원
감자만두찜 (20개) 10000원
메밀꿩만두찜 (6개) 6000원
식객 허영만의 백반기행 허영만 딸
메밀 막국수 순메밀막국수 공이막국수
강원 평창군 대화면 아승 순 메밀막국수 위치 및 주소
주소 : 강원 평창군 대화면 대화리 858-4
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