2020년5월19일 방영된 SBS
생활의달인 742회에서는
은둔식달 족발 달인이
소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
생활의달인
은둔식달 족발 달인
가게 내외부 모습!
족발의 모습!
사골 육수를 사용해 족을 삶고
족이 깔끔하다고 하네요!
족발을 주문하면 나온다는 선지국
반반족발의 모습!
족발을 어떻게 삶느냐가 이 껍질에서 판가름 나는데
껍질이 쫀득쫀득하다고 하네요!
새우젓 하나 놓고 먹으니
돼지의 고소한 맛이 나는데
고소한 맛보다도 구수한 맛이 더 당긴다는
필감산 셰프!
식으면 돼지 향이 나는데
식어도 잡냄새가 없다고 하네요!
양념 족발의 모습!
양념이 달콤하고
족발을 먹어 보니 변신의 귀재라고 하네요!
고소하다가 구수하다가 매콤하다가 달콤하다가
양손으로 먹어야 될 상황이라고 하네요!
생활의달인
은둔식달 족발 달인 매운 족발 불족발
반반족발 사골육수 족발 보쌈
서울 동대문구 장안동 허브영양족발 메뉴 및 가격
생활의달인
은둔식달 족발 달인 매운 족발 불족발
반반족발 사골육수 족발 보쌈
서울 동대문구 장안동 허브영양족발 위치 및 주소
구주소 : 서울 동대문구 장안동 286-2
신주소 : 서울 동대문구 답십리로5길 132
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