맛있는 녀석들 53년 전통 충무로 백숙백반 칼국수 닭곰탕 - 서울 중구 충무로 사랑방칼국수 위치 및 주소 메뉴 가격

 

2020년6월5일 방영된 코메디티비

맛있는 녀석들 276회에서는

백숙백반 가게가 소개되었습니다.

위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

맛있는 녀석들 53년 전통 충무로

백숙백반 칼국수 닭곰탕 

가게 내외부 모습!

 

 

1968년 개업을 해서 53년의 역사를 자랑하는 

맛집이라고 하네요!

 

 

혼자 오는 손님을 위해서 고안한 메뉴가

백숙 백반이라고 하네요!

 

 

백숙 백반의 모습!

 

 

직접 담근다는 겉절이 김치의 모습!

 

 

저녁에 절여놓은 배추를 아침에 씻어서

고춧가루, 간 양파, 까나리액젓, 설탕 등을 넣고

버무려 만든다고 하네요!

 

 

채썬파에는 초장을 붓고

백숙을 찍어 먹으라고 하네요!

 

 

 

닭과 물을 넣은 후

간마늘, 소금만 넣고 30분을 삶고

뚜껑을 닫고 30분간 뜸을 들여

간이 잘 베게 한 후 밥, 닭, 육수와 함께 제공된다고 하네요!

 

 

맛있게 먹는 법은

채썬파에 가게 비법 초장을 붓고

백숙을 찍어 먹으라고 하네요!

 

 

맛있는 녀석들 53년 전통 충무로 

백숙백반 칼국수 닭곰탕 

서울 중구 충무로 사랑방칼국수 메뉴 및 가격 

 

 

 

맛있는 녀석들 53년 전통 충무로

백숙백반 칼국수 닭곰탕

서울 중구 충무로 사랑방칼국수 위치 및 주소 

 

구주소 : 서울 중구 충무로3가 23-1

신주소 : 서울 중구 퇴계로27길 46

 

 

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