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2020년8월10일 방영된 SBS
생활의달인 758회에서는
프랑스 가정식 코코뱅 블랑케트 달인이
소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
생활의달인 프랑스 가정식 코코뱅 블랑케트 달인
대파키시 갈레트
가게 내외부 모습.
대파로 맛을 냈다는 대파키시.
메밀 반죽으로 만든다는 갈레트.
해산물 블랑케트.
닭고기 덮밥 코코뱅.
이름이 어려워 저번에 그거 밥에 들어 있던 그거 주세요.
라면서 주문을 하는 손님들이 많다고 하네요.
음식도하고 작품활동도 하는
작가이자 셰프라는 조민영 셰프.
조민영 셰프의 다양한 작품들.
손님들의 평.
'따라 할 수 없는 맛이고 어쩔 수 없이 여기 와서 먹게 되는 거죠'
'닭고기는 너무 부드러운 것보다 약간 푸석한 가슴살을 좋아하는데
코코뱅은 중간 정도에서 조합이 좋다고 해야 할까요?'
생활의달인 프랑스 가정식 코코뱅 블랑케트 달인
대파키시 갈레트
서울 마포구 성산동 프랑스백반 메뉴 및 가격
점심메뉴 17000
저녁메뉴 26000
생활의달인 프랑스 가정식 코코뱅 블랑케트 달인
대파키시 갈레트
서울 마포구 성산동 프랑스백반 위치 및 주소
구주소 : 서울 마포구 성산동 251-31
신주소 : 서울 마포구 성미산로 11
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