생방송 투데이 맛의 승부사 대파김치 곱창 화곱창 불곱창 - 서울 강남구 역삼동 강남 곱 위치 및 주소 메뉴 가격

 

2020년11월3일 방영된 SBS
생방송 투데이 2691회에서는

맛의 승부사 대파김치 곱창 화곱창 불곱창

가게가 소개되었습니다.

위치와 주소는 포스팅 하단에 있습니다.

 

 

생방송 투데이 

맛의 승부사 대파김치 곱창 화곱창 불곱창

가게 내외부 모습.

 

 

대파김치 곱창의 모습.

 

 

불곱창의 모습.

곱창 위에 마늘 가루를 뿌려서

비주얼에 감탄한다고 하네요.

 

 

 

불 향이 강해서 손님들이 불곱창이라고 불러주는

고온에 구워서 불 향도 입히고 기름기도 제거한다고 하네요.

 

 

 

당일 도축한 곱창을 사용

한우를 사용한데 곱이 훨씬 많이 들어있고

식감도 더 부드럽다고 하네요.

 

얼린 봉잎 가루로 잡내를 잡고 신선도를 유지한다고 하네요.

 

 

생방송 투데이 

맛의 승부사 대파김치 곱창 화곱창 불곱창 

서울 강남구 역삼동 강남 곱 메뉴 및 가격 

 

모듬구이 250g 20000

황소곱창 250g 23000

대창구이 280g 20000

막창구이 220g 19000

특양구이 160g 25000

염통구이 200g 13000

 

생방송 투데이 

맛의 승부사 대파김치 곱창 화곱창 불곱창 

서울 강남구 역삼동 강남 곱 위치 및 주소 

 

구주소 : 서울 강남구 역삼동 830-31

신주소 : 서울 강남구 역삼로3길 12

 

 

 

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