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2021년7월9일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 111화에서는
길해연 여름엔 동해다
42년 전통 물갈비 돼지갈비 양념갈비 조림갈비
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행
길해연 여름엔 동해다
42년 전통 물갈비 돼지갈비 양념갈비 조림갈비
가게 내외부 모습.
돼지갈비에 육수를 부어서
조려먹는 방식이라고 하네요.
물에 잠겨서
물갈비라고도 불린다고 하는군요.
7~8분 이상 끓여야된다고 하네요.
물갈비의 모습.
안 달고 고소한게
자신의 취향이라는 길해연씨.
육즙이 아주 풍부했다는 허영만 작가.
고추씨가 들어가서 잡내를 잡아주고
매콤한 맛 때문에 돼지갈비하고 굉장히
잘 어울린다는 사장님.
식객 허영만의 백반기행
길해연 여름엔 동해다
42년 전통 물갈비 돼지갈비 양념갈비 조림갈비
강원 동해시 송정동 삼송갈비 메뉴 및 가격
식객 허영만의 백반기행
길해연 여름엔 동해다
42년 전통 물갈비 돼지갈비 양념갈비 조림갈비
강원 동해시 송정동 삼송갈비 위치 및 주소
구주소 : 강원도 동해시 송정동 842-3
신주소 : 강원 동해시 송정로 39
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