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2021년10월1일 방영된 TV조선
식객 허영만의 백반기행 123화에서는
가을 서해의 맛
가성비 갑 복어 백반 쫄복탕 복어찜
가게가 소개되었습니다.
위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다.
식객 허영만의 백반기행
가을 서해의 맛
가성비 갑 복어 백반 쫄복탕 복어찜 복찜
가게 내외부 모습.
반찬의 모습.
음식 솜씨가 상당히 안정되어 있고
뭐 하나 빠지지 않는 반찬이라고 하네요.
쫄복탕의 모습.
된장으로 국물의 맛을 내고
꼬들꼬들한 식감이 좋다는
말린 복을 사용한다고 하네요.
생복어로 만든다는 복찜의 모습.
껍질 식감이 아주 좋고
녹말이 적게 들어가
텁텁하지 않고 깔금하다고 하네요.
식객 허영만의 백반기행
가을 서해의 맛
가성비 갑 복어 백반 쫄복탕 복어찜 복찜
충남 보령시 청라면 샘물식당 메뉴 및 가격
쫄복탕 1인 12000원
복찜 중 40000 대 50000
식객 허영만의 백반기행
가을 서해의 맛
가성비 갑 복어 백반 쫄복탕 복어찜 복찜
충남 보령시 청라면 샘물식당 위치 및 주소
구주소 : 충남 보령시 청라면 나원리 942-4
신주소 : 충남 보령시 청라면 원모루길 245
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