728x90 반응형 2019/11/168 식객 허영만의 백반기행 허수경 제주 피시 앤드 칩스 달고기 상어고기 튀김 - 제주 서귀포시 성산읍 윌라라 메뉴 및 가격 위치 주소 2019년11월15일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 25회에서는 제주 피시 앤드 칩스 달고기 상어고기 튀김 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 허수경 제주 피시 앤드 칩스 달고기 상어고기 튀김 가게 내외부 모습! 상어고기와 달고기를 사용해서 만드는 피쉬 앤 칩스라고 하네요! 제주도에서는 제사지낼 때 먹는다는 상어고기의 비주얼! 피시 앤드 칩스의 비주얼! 레몬즙도 뿌리고 소스에도 퐁당! 상어고기가 살짝 씹히는 식감이 있으면서 살곰살곰하다는 허수경씨! 상어고기에서 단맛이 난다는 허영만 작가! 달고기튀김의 비주얼! 허영만 작가는 상어가 낫다고 하고 허수경씨는 달고기가 더 맛있다고 하네요! 식객 허영만의 백반기행 허수경 제주 피시 앤드 칩스 달고기.. 2019. 11. 16. 식객 허영만의 백반기행 허수경 제주도 몸국 흑돼지국 백반 - 제주 서귀포시 서흥동 몰고랑식당 메뉴 및 가격 위치 주소 2019년11월15일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 25화에서는 허수경 제주도 몸국 흑돼지국 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 허수경 제주도 몸국 흑돼지국 백반 가게 내외부 모습! 몸국의 비주얼! 돼지고기와 내장, 순대까지 삶아 낸 국물에 모자반을 넣어 끓인 음식이 몸국이라고 하네요! 모자반을 제주에서는 몸, 물망등으로 부른다고 하네요! 돼지고기로 국을 끓인다는 게 조금 먹기가 힘들다는 허영만 작가! 건더기가 많이 들어가 있다고 하는데요! 국물은 먹기가 힘들지만 여러 가지가 섞여 나와서 다른 맛을 만들어 낸 게 괜찮아 보인다고 하네요! 흑돼지국 백반의 비주얼! 맹물에 흑돼지와 무 메밀가루를 넣고 끓인다는 흑돼지국! 옹심이 국물과 돼지국밥을.. 2019. 11. 16. 식객 허영만의 백반기행 제주 활고등어 회 고등어 조림 - 제주 제주시 연동 모슬포해안도로식당 메뉴 및 가격 위치 주소 2019년11월15일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 25회에서는 제주 활고등어 회 고등어 조림 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 잇습니다 식객 허영만의 백반기행 제주 활고등어 회 고등어 조림 가게 내외부 모습! 가게 수족관에서 건저올리는 활 고등어! 활 고등어회의 비주얼! 씹는 맛이 꾸둑꾸둑하고 아주 맛이 좋다는 허영만 작가! 김에 밥을 조금 넣고 고등어회에 양념장을 찍어서 맛보라는 사장님! 허영만 작가는 "이게 괜찮네 이게.." "이 양념장이 최고" 라며 칭찬을 하네요! 고등어조림의 비주얼! 고춧가루가 너무 많이 들어간것 같다는 허영만 작가! 하지만 고등어 살을 잘 드시네요!ㅋ http:// 식객 허영만의 백반기행 제주 활고등어 회 고등어 조림 제주 제주시 연동 모슬포해.. 2019. 11. 16. 식객 허영만의 백반기행 제주 돼지 두루치기 제주 순대 - 제주 서귀포시 표선면 나목도식당 위치 및 주소 메뉴 가격 2019년11월15일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 25회에서는 제주 돼지 두루치기 제주 순대 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 제주 돼지 두루치기 제주 순대 가게 내외부 모습! 돼지 두루치기의 비주얼! 흑돼지가 아닌 일반 하얀 돼지를 사용한다고 하네요! 두루치기에 파절이와 콩나물도 같이 넣고 볶아서 먹는다고 하는군요! 맛있다는 허영만 작가! 통 멸치젓도 넣고 쌈을 싸먹는다고 하네요! 멸치젓에 찍어 먹으니 맛이 확 달라진다고 하네요! 제주 순대의 비주얼! 밀가루와 메밀가루를 섞어서 만든다고 하는군요! 한참 씹으니 선지의 고소한 맛이 나온다는 허영만 작가! 식객 허영만의 백반기행 제주 돼지 두루치기 제주 순대 제주 서귀포시 표선면 나목도식당.. 2019. 11. 16. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
