728x90 반응형 맛있는 녀석들 편육2 맛있는 녀석들 여름 별미 특집 밀면 물밀면 비빔밀면 편육 해물파전 - 서울 은평구 진관동 가야밀냉면해물칼국수 위치 및 주소 메뉴 가격 2021년7월2일 방영된 코메디티비 맛있는 녀석들 332화에서는 여름 별미 특집 밀면 물밀면 비빔밀면 편육 해물파전 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 여름 별미 특집 밀면 물밀면 비빔밀면 편육 해물파전 가게 내외부 모습. 밑반찬의 모습. 밀가루와 물을 5:1 비율로 섞어 반죽한 뒤 제면기로 면을 뽑아낸다고 하네요. 주문이 들어오면 면을 뽑아 1분 정도 삶은 뒤 찬물에 헹구고 면 위에 무김치, 오이, 비법 양념장등 고명을 올린 뒤 육수를 부어 제공. 물민면의 모습. 비빔밀면의 모습. 편육의 모습. 해물파전의 모습. 맛있는 녀석들 여름 별미 특집 밀면 물밀면 비빔밀면 편육 해물파전 서울 은평구 진관동 가야밀냉면해물칼국수 메뉴 및 가격 물밀면 8000 비빔밀면 .. 2021. 7. 2. 맛있는 녀석들 동서남북 특집 북쪽 철원 메밀막국수 비빔막국수 편육 - 강원 철원군 갈말읍 내대막국수 위치 및 주소 메뉴 가격 2019년11월29일 방영된 코메디티비 맛있는 녀석들 249회에서는 동서남북 특집 북쪽 철원 메밀막국수 가게가 소개되었습니다. 위치와 메뉴 가격은 포스팅 하단에 있습니다. 맛있는 녀석들 동서남북 특집 북쪽 철원 메밀막국수 가게 내외부 모습! 40년 전부터 가게를 해왔다고 하네요! 사장님의 조부모님 피난시절 즐겨 먹었던 메밀 요리의 기억을 간직한 요리라고 하네요! 주문 즉시 면을 뽑아 20분 정도 걸린다고 하네요! 메밀 막국수의 비주얼! 직접 농사지은 메밀을 사용하고 매밀 소진 시 봉평 메밀을 사용한다고 하네요! 익반죽으로 면을 뽑아내고 찰기를 위해서 날씨의 상황에 따라 소량의 전분이 첨가 된다고 하네요! 양념장, 채소, 달걀을 얹고 사골 베이스의 육수를 부은 후 참기름, 참개를 뿌리면 완성! 식초, 설탕.. 2019. 11. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형
