생활의 달인 비빔국수 소고기국수 미녀 달인 - 서울 중구 신당동 미미국수!

 

 

2016년 2월29일 방영된 생활의 달인에는

비빔국수 소고기국수의 달인이 출연을 했습니다.

서울 중구 신당동의 미미국수!

(위치와 메뉴 가겨은 포스팅 하단에 있습니다)

 

 

포장마차 같은 외관이지만 오전 부터 손님들이 가득하다는 이 집!

 

 

국수계의 여신이라 불리는 최혜진 달인!!

 

 

이 집은 메뉴도 아주 단촐하게

비빔국수와 소고기 국수 두 가지라고 하네요!!

 

 

맛나 보이네요!!ㅋ

 

 

면 빼고는 자신의 손이 거치지 않는 것이 없다는 달인!!

 

 

 소고기 양지와 밴댕이 멸치 채소로 육수를 내는 달인!!

자신도 국수를 좋아해서 먹는데..

자신이 정성을 들여서 하나하나 신경쓰지 않으면 마음에 차지 않는다는 달인!

 

아래 영상은 생활의 달인에서 달인이 공개한 국수의 육수 비법입니다!

 

 

일주일에 한 번 김치는 직접 담근다고 하는데요!!

달인의 어머니가 오셔서 김치 담그는 것을 도와주네요!

 

일반적인 김치에는 찹쌀풀을 쓰는데 이 집은 통보리를 추가한다고 합니다.
그 이유는 일주일에 한 번씩 김치를 만들기에 빨리 익히는 역할을 한다고 합니다.
 

 

이 집의 손님들은 국수의 맛에만 반한게 아닌데요!!

특히 남자 손님들의 눈길을 확 끌어 당기는 것은!!

 

 

달인의 미모이네요!!

 

 

결혼 6년차인 달인 부부!!

오래간만에 화장하고 달인이 오니

남편도 어색해 하네요!!ㅋㅋ

 

나중에는 자신이 직접 면까지 뽑아서 처음부터 끝까지

자신의 손을 거친 국수를 제공하는 것이 꿈이라는 달인!!

 

자신의 철학도 확실한 달인입니다!

 

생활의 달인 비빔국수 소고기달인 미미국수 메뉴 및 가격

 

미미국수 5000원

비비국수 5000원

 

생활의 달인 비빔국수 소고기달인 미미국수 위치 및 전화번호

 

주소 : 서울 중구 신당동 131-2

 

전화번호 : 070-4112-5145